Ikura es un restaurante de Sushi en el medio de la zona metropolitana de Santiago que ofrece los mejores platos a todos sus clientes, con los ingredientes más frescos que se pueden conseguir en toda la ciudad.
Fundado en el año 2002 cuando el Sushi todavía era visto por muchos como un plato muy lejano y exótico, Ikura es uno de los responsables por la gran popularidad que esta comida tiene en Chile hoy en día.
El éxito de Ikura es tan grande que dos nuevos restaurantes esperan ver la luz del día durante los dos próximos años. Ten en cuenta que solo abriremos nuestras puertas cuando estemos seguros de que te podemos ofrecer lo mejor de lo mejor.
Uno de nuestros secretos es ofrecer mucha variedad. ¡Tenemos más platos que juegos de casino en una de las plataformas más novedosas!
¿Te interesa saber más sobre nuestros inicios? A continuación, te lo diremos.
Familia japonesa
Después de la Segunda Guerra Mundial, la familia Ikura partió de Kioto hacia América Latina para empezar desde cero, huyendo de un país devastado por uno de los conflictos más horrible de la historia.
Llegados a Argentina en 1952, la familia no pude convencer a la población de probar algo más que sus famosos asados, por lo que decidieron mudarse a Chile en 1957. Allí encontrarían más suerte, pero años después.
La familia Ikura se pudo ganar la vida trabajando de diferentes profesiones, sin embargo, para la tercera generación nacida en Chile decidieron volver a sus raíces, y enseñar a los locales un poco de su cultura.
El resultado de esto fue el restaurante Ikura, que abrió sus puertas el 4 de septiembre del 2002. Para alegría de todos, toda la familia fue capaz de presenciar su apertura.
Un menú clásico
A diferencia de otros restaurantes locales, Ikura se concentra en ofrecer platos 100% japoneses. Más allá de los roles, aquí conseguirás ramen y otros clásicos de la Nación del Sol Naciente.
Si quieres visitarnos, estamos abiertos de lunes a sábado, desde las 11 de la mañana hasta las 12 de la noche. ¡Incluso puedes planear tus reuniones empresariales y acceder a menús 100% personalizados!
¿Interesado? ¡Ingresa en la sección de “Reservaciones” y selecciona el día y la hora en la que estás interesado!
¡No te dejes engañar! ¡Solo en Ikura conseguirás la verdad comida japonesa de calidad!